![Grass jelly, or leaf jelly or herb jelly, is a jelly-like dessert eaten in East Asia (mainly in China and Southeast Asia). It is created by using the Platostoma palustre plant (a member of the mint family) and has a mild, slightly bitter taste. It is serv la jalea de hierba, o jalea de hoja o gelatina de hierbas, es un postre similar a la jalea que se come en asia oriental (principalmente en china y el sudeste asiático). se crea utilizando la planta platostoma palustre (un miembro de la familia de la menta](https://media.istockphoto.com/id/1225672654/es/foto/la-jalea-de-hierba-o-jalea-de-hoja-o-gelatina-de-hierbas-es-un-postre-similar-a-la-jalea-que.jpg?b=1&s=612x612&w=0&k=20&c=os86-HiB_bpH2ztOMUjatrxoykd4w_a42RphtkB8RMU=)
la jalea de hierba, o jalea de hoja o gelatina de hierbas, es un postre similar a la jalea que se come en asia oriental (principalmente en china y el sudeste asiático). se crea utilizando la planta platostoma palustre (un miembro de la familia de la menta
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