la escalivada o escalibada es un plato típico de cataluña, murcia, aragón y valencia, españa. consiste en verduras asadas, berenjena, pimiento morrones y cebolla.

Cena de asado Comunidad Autónoma de Cataluña Comida española Anchoa Barra de pan francés Comunidad Autónoma de Aragón Asado - Alimento cocinado Tapas Peladas Sal - Condimento Interior Sin personas Comunidad autónoma valenciana Cocina - Estructura de edificio Ajo Comida sana Color - Tipo de imagen Pescado y mariscos Aceite para cocinar Cebolla Horizontal Cena Berenjena - Vegetal Alimento Verano Comida vegetariana Páprika Tradición Aceite de oliva Fotografía - Imágenes Comida del mediodía Cocido a la parrilla España Ensalada Marinado Vegetal Comida francesa Tomate