gambas de agua tibia envueltas en salmón escocés curado con sal marina y azúcar demerara ahumados sobre astillas de roble, turba y cerezo servidas en las conchas de vieira natural

gambas de agua tibia envueltas en salmón escocés curado con sal marina y azúcar demerara ahumados sobre astillas de roble, turba y cerezo servidas en las conchas de vieira natural

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