filete parmegiana o filete parmegía, elaborado con carne de res empanada, salsa de tomate, queso gratinado. acompañado de arroz blanco y paja de patata. se sirve en un plato de porcelana. recoger a mano los alimentos con espátula.

filete parmegiana o filete parmegía, elaborado con carne de res empanada, salsa de tomate, queso gratinado. acompañado de arroz blanco y paja de patata. se sirve en un plato de porcelana. recoger a mano los alimentos con espátula.

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