el tamal peruano hecho de maíz es conocido en la existencia precolombina. la palabra tamal proviene de la lengua náhuatl de los mexicas. la palabra de la región andina es humita que proviene del quechua

Comidas y bebidas Alimento Carne Pescado y mariscos Estilos de vida Horizontal Enfoque diferencial Arroz - Comida básica Cena Comida del mediodía Ensalada Cocinar España Perú Restaurante Rojo Blanco - Color Culturas Vegetal Tomate Limón Cebolla Lima - Perú Frito Tentempié Guindilla Postre Boniato Color - Tipo de imagen Tamal Plato de comida Patatas preparadas Pimientos Guindilla roja Sin personas Fotografía - Imágenes Ceviche Maíz - Alimento Ciudades capitales Cebolla española Alimentos cocinados Gastronomía del Perú Trachurus Comida mexicana Cultura peruana Tradición Camarón - Marisco