el alioli, allioli, ajolio o ajaceite ajoaceite, ajiaceite o ajaceite es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo.

Comida española Hecho en casa Horizontal Culturas España Frescura Rústico Cuenco Maja y mortero Comunidad Autónoma de Cataluña Comida salada Madera - Material Granito Ajo Comida sana Color - Tipo de imagen Aceite para cocinar Cocinar Comidas y bebidas Ingrediente Alimento Tradición Receta - Instrucciones Aïoli Aceite de oliva Preparación Fotografía - Imágenes Condición natural Mayonesa