crema batida, una crema pesada, doble u otra crema alta en grasa, que se bate con un batidor o batidora hasta que sea ligera y esponjosa y mantenga su forma, a menudo endulzada, generalmente con azúcar blanca

crema batida, una crema pesada, doble u otra crema alta en grasa, que se bate con un batidor o batidora hasta que sea ligera y esponjosa y mantenga su forma, a menudo endulzada, generalmente con azúcar blanca

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