bistec de t-bone. el t-bone y el porterhouse son filetes de ternera cortados del lomo corto. ambos filetes incluyen un hueso en forma de

bistec de t-bone. el t-bone y el porterhouse son filetes de ternera cortados del lomo corto. ambos filetes incluyen un hueso en forma de "t" con carne en cada lado.

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